Langsung ke konten utama

Membuat Macam-Macam Bakso Asli Enak Kenyal dan Nikmat

Membuat Macam-Macam Bakso Asli Enak Kenyal dan Nikmat - bakso siapa yang tidak mengenal? bakso tersebar hampir di seluruh tempat di indonesia. baik dijual dgn gerobak dorong maupun yang dijual di restoran-restoran berkelas dunia. bakso terbuat dari campuran daging cincang  tepung tapioka, namun dalam perkembangannya baso juga dibuat dari ayam, ikan maupun ug. di indonesia sendiri yang paling trkenal ialah bakso/baso malang. nah berikut ini ialah resep bakso dgn bermacam-macam bahan dimpianr bakso urat, bakso sapi, bakso ayam, ug,  juga ikan, nah daripada kepanjangan simak saja yuk cara membuat macam-macam bakso asli enak kenyal  nikmat.

bahan-bahan untuk membuat bakso urat :

200 gr daging (sapi) berurat, potong-potong kimpianr
50 gr es batu, pecahkan
50 gr tepung tapioka
bahan bumbu untuk membuat bakso urat :

1 sdm bawang putih (digoreng lalu haluskan)
1 sdm bawang merah (digoreng lalu haluskan)
1/4 sdt penyedap rimpian (lau perlu)
1/2 sdt bubuk merica
1/2 sdt garam meja halus
proses pembuatan kuah bakso :

bahan-bahan :

1 liter air
1 sdm bawang putih (digoreng lalu haluskan)
1,5 sdm bawang merah (digoreng lalu haluskan)
1 sdt bubuk merica
1/4 sdt penyedap rimpian (lau perlu)
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
cara membuat kuah bakso :

siapkan panci, masukkan seluruh bahan lalu mimpiank hingga mendidih  aduk-aduk hingga rata.
bahan pelengkap penyajian bakso urat :

1 btg daun bawang, iris-iris kecil/halus
saus sambal
saus tomat
kecap manis
sambal rawit goreng
proses cara membuat bakso urat :

masukkan campuran bahan-bahan daging, es batu yng sudah dipecah, bawang putih  bawang merah, bubuk merica, penyedap rimpian,  garam halus dalam pengaduk adonan, proses campuran bahan-bahan hingga halus  semua bahan tercampur rata.
masukkan tepung tapioka, hingga tercampur rata dalam pengaduk adonan.
ambilah adonan bakso secukupnya  letakkan pada tangan kiri, kepalkan sambil ditekan agar adonan bakso tertekan keluar melalui rongga jari jempol  telunjuk, ambil menggunakan sendok.
letakkan bola bakso kedalam panci air panas, ulangi lagi membuat bola bakso hingga adonan tak tersisa. rebuslah bakso dgn api kecil, setelah bola bakso mengapung, angkat  tiriskan.
catatan penting untuk mengyang akan terjadikan bakso yang indah, serta tips mempersiapkan bahan  pengolahan adonan bakso yang baik :

timbang bahan-bahan secara sempurna. penggunaan es batu disini untuk menjaga suhu daging agar daging tidak matang alimpiannnya ialah panas alat pengaduk adonan, selain itu juga berfungsi untuk menjaga kekenyalan bakso.
membentuk bola bakso mampu dgn menggunakan alat pembuat bakso yang banyak dijual, maupun secara manual menggunakan tangan.
bakso yang telah jadi dimasukkan kedalam air panas tidak mendidih,  tanpa dipanasi dgn api (api kompor keadaan mati. baru setelah semua adonan habis  seluruh bola bakso jadi direbus dgn api kecil hingga bola-bola bakso mengapung. tujuannya untuk menjaga bentuk bakso tetap indah tidak keriput  bahkan pecah alimpiannnya ialah berada dalam suhu tinggi terlalu lama.
lau tidak eksklusif dikonsumsi atau untuk disimpan, siramlah dgn air dingin lalu tiriskan lagi. simpan dalam wadah tertutup didalam lemari es.
cara penyajian bakso urat :

siapkan mangkok, masukkan semua bahan tambahan  bakso.
tuangkan kuah bakso beri tambahan kecap, saus  sambal lau suka.
salaun selagi panas
tips-tips yang perlu diperhatikan dalam memilih bahan-bahan untuk macam-macam bakso :

1. untuk bakso sapi

gunakan daging sapi kualitas terbaik, yaitu daging sapi segar berwarna merah segar, tekstur indah atau elastis untuk mampu mengetahuinya tekan daging dgn jari, daging yang indah tekstur akan kembali mirip semula, daging ptata cara  tidak gembur alimpiannnya ialah banyak kandungan air.
sebaiknya tidak menggunakan daging yang telah di simpan dalam pendingin secara eksklusif, kembalikan dulu ke suhu kamar hingga es meleleh. tiriskan hingga benar-benar tiris, baru mampu diolah.
diantara keduanya akan lebih baik menggunakan daging segar dibandingkan daging beku.
2. untuk bakso ayam

gunakan fillet ayam yaitu daging yang telah dipisahkan dari kulit maupun tulangnya.
pilih daging ayam yang masih segar  kualitas terbaik.
yang digunakan jenis ayam negeri alimpiannnya ialah dagingnya tebal  empuk. namun mampu juga menggunakan ayam kampung bagi yang tidak suka dgn ayam negri.
3. untuk bakso ikan

dipilih ikan dgn daging putih mirip ikan tenggiri  ikan kakap.
diolah, ambil daging ikan  buanglah duri-duri atau tulang ikannya.
gunakan ikan segar.
untuk bakso ug

pilihlah ug dgn kulit  daging dgn warna putih, mirip ug peci.
kepala, kulit san serat tipis di punngungnya sebelum diolah lebih lanjut.
itulh ulimpiann wacana cara membuat macam-macam bakso asli enak kenyal  nikmat, semoga berberfaedah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sejarah Perkembangan Busana Dan Penjelasannya

Jaman dahulu manusia belum mengenal busana. Pada waktu itu manusia hanya berusaha menghindari diri dari pengaruh lingkungan seperti panas, dingin, gigitan serangga, dsb. Menurut catatan sejarah, manusia berbulu, namun semakin lama bulu tersebut semakin menipis sehingga manusia harus berusaha melindungi diri. Awalnya mereka menggunakan tanah liat, daun-daunan, kulit binatang dan kulit kayu. Pembuatan busana dari kulit kayu memerlukan keahlian tertentu, sebab harus mengetahui jenis kulit kayu yang dapat digunakan untuk bahan busana. Sejarah Awal Bentuk Dasar Busana Nama busana pada awalnya adalah celemek panggul mempunyai bentuk seperti rok yang biasanya dipakai oleh wanita-wanita Yap dan Guamatela di kepulauan Caroline. Bentuk busana ini berasal dari daun pohon kelapa yang dianyam dipakai pada bagian pinggang sampai panggul, sehingga disebut celemek panggul. Selain dari daun kelapa bisa juga berasal dari kulit binatang. Perkembangan selanjutnya adalah Poncho. Bentuknya hampir sama denga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tips Mudah Mengecilkan Paha Dan Betis Dengan Cepat

Hafiza By  Salma  │  Beragam tips mengecilkan paha dan betis dengan cepat hingga saat ini tentu masih akan selalu dicari oleh mereka yang memiliki permasahalan tersebut, khususnya para wanita yang memang kerap memiliki permasalahan pada bagian tubuh tersebut, terlebih bagi mereka yang juga memiliki permasalahan dengan berat badan. Karena bagi sebagian besar wanita tidak hanya bagian perut ke atas saja yang harus mendapatkan perawatan, namun bagian kaki seperti paha terlebih betis pun dirasa harus mendapatkan perawatan yang baik untuk dapat menampilkan bentuk tubuh yang sempurna.  baju muslim online di indonesia Ya, penampilan tubuh bagi seorang wanita memang dapat dikatakan merupakan segala-galanya dan harus mendapatkan perhatian khusus, karena memang kecantikan yang sempurna tidak hanya dinilai pada bagian wajah saja melainkan juga pada hampir seluruh anggota tubuh mereka. Dan tidak dapat dipungkiri memang jika kaki merupakan salah satu bagian tubuh yang akan selalu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

BERSYUKURLAH & JAUHI SIFAT SUKA MENGELUH

BERSYUKURLAH & JAUHI SIFAT SUKA MENGELUH - segala puji bagi allah shalawat serta salam semoga tercurah kepada junjungan kita rasulullah keluarganya para shahabatnya  yang selalu mengikutinya dgn baik hingga hari kiamat. amma ba’du: para sobat  saudminuman beralkoholu yang dirahmati allah ta’alaa: kebanyakan insan menduga bahwa kekayaan hanyalah dgn mengumpulkan harta berupa uang, saham, property, perdagangan  lainnya, menurut mereka orang yang tidak demikian bukan orang kaya, akan tetapi rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam memalingkan pangan kita kepada makna kekayaan yang hakiki dalam sabya: ” ليس الغنى عن كثرة العرض، ولكن الغنى غنى النفس”. artinya: (kekayaan bukanlah banyaknya harta, tetapi kekayaan merupakan kekayaan hati). berapa banyak insan yang memiliki bermacam harta yang banyak tetapi sebenarnya dia hidup dalam kefakiran, kita melihatnya selalu takut  galau, berperjuangan menambah hartanya alasannya merupakan takut jatuh miskin, dia bakhil untuk men...
Posting Komentar
Baca selengkapnya